El casis o grosella, también muchas veces escrito Cassis por su denominación francesa, es el fruto de un arbusto originario del centro y del norte de Europa y del norte de Asia, es pariente de la …
Blog
Sorbete de pomelo rosa
El pomelo es un fruto cítrico que se caracteriza por su pulpa de color rosado, sabor ácido y amargo, su consumo habitual puede llegar a ser sumamente beneficioso para el organismo, ya que tiene un …
Semisorbete de membrillo
El membrillo es la fruta carnosa de color amarillo dorado que se obtiene del membrillero, presenta una superficie cubierta por una borra algodonosa y una pulpa, amarillenta y áspera, que contiene en …
Sorbete cereza amarga o Amarena
La cereza Amarena es una pequeña cereza italiana amarga de color oscuro que se cultiva en Bolonia y Módena, dos ciudades de Italia, por lo general, se embotella en almíbar y se usa como decoración en …
Continue Reading acerca de Sorbete cereza amarga o Amarena →
Sorbete de cereza dulce
La cereza es un fruto que puede consumirse fresco o utilizarse en la elaboración de tartas, mousses, mermeladas y compotas, generalmente las cerezas de mayor tamaño son las que tienen mejor textura y …
Semisorbete de Albaricoque
El albaricoque, también conocido como damasco o albérchigo es el fruto del albaricoquero, árbol de la familia de las Rosáceas,esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos …