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Chefbusiness Gastro Consulting ofrece servicios integrales de consultoría gastronómica, asesoría gastronómica y mentoría gastronómica para la gestión y mejora de restaurantes, chef, emprendedores y profesionales del medio, abarcando desde la innovación en menús hasta la transformación digital. En nuestro blog, compartimos recursos, contenidos, tendencias y estrategias clave para optimizar negocios gastronómicos.
Si quieres saber cómo calcular el coste de un plato, pasos para hacer un escandallo en restaurante, fórmula para fijar precios en menú, este artículo es para ti. Aprende cómo hacer un escandallo de cocina. ¿Tienes poco tiempo? Aquí tienes…
Madrid, la capital española, se ha convertido en un epicentro culinario de renombre mundial. La ciudad vibra con una mezcla única de tradición e innovación gastronómica, ofreciendo desde tabernas centenarias hasta restaurantes de vanguardia con estrellas Michelin. ¿Tienes poco tiempo?…
Conocer la capacidad exacta de tus ollas de acero inoxidable es fundamental para cualquier cocinero, ya sea profesional o aficionado. Esta información no solo te ayuda a preparar recetas con precisión, sino que también influye en la eficiencia energética y…
Los food trucks se han convertido en una tendencia gastronómica en auge en España, ofreciendo una alternativa flexible y creativa a la restauración tradicional. Sin embargo, navegar por la normativa food truck España puede ser un desafío para los emprendedores.…
¿Estás cansado de ver tu restaurante estancado mientras la competencia florece? No estás solo. Muchos propietarios luchan por destacar en un mercado saturado. Pero hay una solución poderosa que a menudo se pasa por alto: la consultoría gastronómica para restaurantes.…
En la era digital actual, el éxito de un restaurante ya no depende únicamente de la calidad de su comida o la atmósfera del local. El marketing digital se ha convertido en una herramienta indispensable para atraer clientes, fidelizarlos y…
En el competitivo mundo de la restauración, el éxito no solo depende de la calidad de tu comida o el ambiente de tu local. La gestión financiera eficiente es crucial para la supervivencia y el crecimiento de tu negocio. Implementar…
En el dinámico mundo de la restauración, cada servicio es una sinfonía cuidadosamente orquestada. Pero, ¿qué sucede cuando tu orquesta está incompleta y la melodía amenaza con desafinarse? La falta de personal en un restaurante no es solo un inconveniente;…
En Chefbusiness Consultoría Gastronómica, nos dedicamos a explorar y compartir los recursos más innovadores y valiosos para la comunidad gastronómica. Hoy, nos sumergimos en una obra que está destinada a convertirse en un referente: “Silvestre la gastronomía de las plantas”…
En el competitivo mundo de la restauración, una consultoría de marca gastronómica puede ser la diferencia entre el éxito y el fracaso. Chefbusiness Consultoría Gastronómica se ha establecido como un referente en este sector, ofreciendo soluciones integrales para potenciar la…
La importancia de la optimización de recursos en la industria de restaurantes En el competitivo mundo de la gastronomía, la optimización de recursos se ha convertido en una piedra angular para el éxito y la sostenibilidad de los restaurantes. La…
