Kit de Tareas Recurrentes: Food Truck
11 checklists operativos para food truck. Setup y teardown, operaciones moviles, APPCC seguridad alimentaria movil, permisos y licencias, gestión de eventos, perfiles y calendario anual.
- 11 checklists pre-rellenados listos para imprimir
- Setup y teardown completo (montaje y desmontaje)
- APPCC seguridad alimentaria movil obligatorio
- Permisos, licencias y gestión de eventos
- Acceso inmediato + actualizaciones de por vida
11 checklists operativos para food truck: setup y teardown, operaciones moviles, APPCC movil, permisos y más
Qué Incluye el Kit
11 checklists operativos para cada area de tu food truck o cocina movil
Setup y Teardown
Montaje/desmontaje: generador, gas, cocina, servicio, cierre
Operaciones Moviles y Vehiculo
Vehiculo, generador, energia, gas, agua, residuos
APPCC Seguridad Alimentaria Movil
Temperaturas, cadena frio, manipulacion, alergenos, documentacion
Permisos, Eventos y Localizaciones
Licencias, seguros, pre-evento, tipos de evento
Tareas del Manager
Planificación rutas, stock, food cost, pricing, RRSS
Tareas por Perfil
Chef food truck, ayudante, cajero/servicio, conductor/técnico
Semanales y Mensuales
Limpieza profunda, generador, vehiculo, APPCC, permisos
Eventos y Temporadas
Temporada alta/baja, festivales, bodas, mercados gastro
Plantilla Personalizable
En blanco
BONUS: Briefing Pre-Evento
Evento, logistica, menú/stock, equipo
BONUS: Calendario Anual
Eventos por mes, menú sugerido, mantenimiento, marketing
Lo Que Dicen los Profesionales
Profesionales de la hostelería que ya usan el Kit de Tareas en su día a día
"Los checklists de setup y teardown son imprescindibles. Montaje del generador, gas, cocina... todo el equipo sigue el mismo protocolo en cada evento."
"El APPCC movil nos salvo en la ultima inspeccion. Temperaturas, cadena de frio, documentacion... todo al día y listo para mostrar."
"Implementamos en 3 trucks. La consistencia en operaciones moviles y el control del vehiculo es ahora uniforme en toda la flota."
"Las tareas por perfil clarifican quien hace que: chef, ayudante, cajero, conductor. El briefing pre-evento nos ahorra tiempo y errores."
"Los checklists de setup y teardown son imprescindibles. Montaje del generador, gas, cocina... todo el equipo sigue el mismo protocolo en cada evento."
"El APPCC movil nos salvo en la ultima inspeccion. Temperaturas, cadena de frio, documentacion... todo al día y listo para mostrar."
"Implementamos en 3 trucks. La consistencia en operaciones moviles y el control del vehiculo es ahora uniforme en toda la flota."
"Las tareas por perfil clarifican quien hace que: chef, ayudante, cajero, conductor. El briefing pre-evento nos ahorra tiempo y errores."
"Para food trucks es el kit más completo del mercado. Setup, teardown, APPCC movil, permisos, eventos... todo cubierto."
"El control de permisos y licencias por evento nos evita problemas legales. Cada localizacion tiene sus requisitos y aquí esta todo previsto."
"Las tareas de vehiculo y generador están muy bien detalladas. Mantenimiento, energia, gas, agua... se exactamente que revisar antes de cada salida."
"El calendario anual con eventos por temporada y el menú sugerido nos ayudan a planificar festivales, bodas y mercados gastro todo el año."
"Para food trucks es el kit más completo del mercado. Setup, teardown, APPCC movil, permisos, eventos... todo cubierto."
"El control de permisos y licencias por evento nos evita problemas legales. Cada localizacion tiene sus requisitos y aquí esta todo previsto."
"Las tareas de vehiculo y generador están muy bien detalladas. Mantenimiento, energia, gas, agua... se exactamente que revisar antes de cada salida."
"El calendario anual con eventos por temporada y el menú sugerido nos ayudan a planificar festivales, bodas y mercados gastro todo el año."
Por Qué Este Kit
No es otra lista genérica. Es el sistema operativo completo para tu food truck o cocina movil.
Bonos Exclusivos
Además de los checklists operativos, accederás a un dashboard exclusivo con todas las herramientas y bonos
Briefing Pre-Evento
Valor: 19 EUR
Briefing pre-evento con tipo de evento, logistica de localizacion, menú y stock necesario, y asignacion de equipo.
Calendario Anual de Tareas
Valor: 19 EUR
Planificación anual con eventos por mes, menú sugerido por temporada, mantenimiento programado y acciones de marketing.
Valor total
€39
€12
Ahorra 27 EUR HOY
16 Herramientas Profesionales Gratuitas
Con tu compra accedes también a nuestras herramientas profesionales para hostelería.
Úsalas directamente desde tu dashboard o desde aquí.
Punto de Equilibrio
Cuántos cubiertos necesitas para cubrir costes fijos
Calculadora Food Cost
Calcula el coste real de cada plato al céntimo
Simulador Rentabilidad
Proyecta ingresos, costes y beneficio neto
Matriz Ingeniería Menú
Clasifica tus platos en Stars, Puzzles, Plowhorses y Dogs
Calculadora Brigada
Personal óptimo según tu volumen de servicio
Simulador Inversión
Estima cuánto cuesta abrir un restaurante
Test Digitalización
Evalúa el nivel digital de tu restaurante
Coste Laboral
Coste real de cada empleado con SS y extras
Generador Textos Carta
Descripciones irresistibles para tu menú
Calendario Contenidos
30 días de ideas para redes sociales
Generador Menú Degustación
Crea menús degustación con IA en segundos
Auditoría Express
Score de salud financiera de tu restaurante
Presupuesto Catering
Coste por comensal y PVP sugerido
Rentabilidad Dark Kitchen
Compara rentabilidad por plataforma delivery
Coste por Pieza Sushi
Coste real con mermas de pescado crudo
Comparador Comisiones
Cuánto te queda neto en cada plataforma
Garantía de Satisfacción 100%
Si el kit no supera tus expectativas, te devolvemos el 100% de tu dinero. Sin preguntas, sin complicaciones.
Días de garantía
Reembolso garantizado
Preguntas incómodas
Preguntas Frecuentes
Incluye gestión de permisos y licencias?
Sí. Control completo de permisos municipales, licencias de actividad, seguros de responsabilidad civil, certificados de manipulador y documentacion sanitaria. Con checklist pre-evento para verificar que toda la documentacion esta en regla antes de cada localizacion.
Cómo funciona el APPCC movil?
Adaptado especificamente para cocinas moviles: control de temperaturas en condiciones variables, cadena de frio durante transporte, manipulacion de alimentos en espacios reducidos, gestión de alergenos y toda la documentacion que exige sanidad para food trucks.
Cubre el mantenimiento del generador?
Sí. Checklist completo de generador: nivel de combustible, aceite, arranque, potencia, conexiones electricas, mantenimiento preventivo y protocolo de emergencia. Tanto en tareas diarias como en revisiones semanales y mensuales.
Sirve para diferentes tipos de evento?
Sí. Cubre festivales de música, bodas, eventos corporativos, mercados gastronómicos, ferias, fiestas patronales y eventos privados. Cada tipo tiene sus particularidades en logistica, menú, stock y equipo necesario.
Funcionan en Google Sheets?
Sí. Compatibles con Microsoft Excel, Google Sheets, LibreOffice y Apple Numbers.
Cómo funciona la garantía?
30 días. Si no estas satisfecho, devolución 100% sin preguntas.
Es Hora de Organizar las Operaciones de tu Food Truck
No dejes pasar esta oportunidad. Únete a profesionales de la hostelería que ya tienen sus operaciones bajo control.
- 9 checklists operativos + 2 bonus
- Setup/teardown, APPCC movil y permisos incluidos
- BONUS 1: Briefing Pre-Evento (valor 19 EUR)
- BONUS 2: Calendario Anual (valor 19 EUR)
- Paga una vez — acceso de por vida
- Garantía de devolución 30 días
