Kit Gestión de Personal y Turnos
9 plantillas Excel con fórmulas automáticas para gestionar turnos, horas extra, coste laboral, onboarding, vacaciones y evaluación de tu equipo de hostelería. Planifica como un profesional.
- Cuadrante de turnos semanal y mensual con alertas legales
- Control de horas extra con cálculo automático según convenio
- Coste laboral con semáforo verde / amarillo / rojo
- Onboarding 40+ tareas: documentación, formación, equipamiento
- Acceso inmediato + actualizaciones de por vida
9 plantillas Excel con fórmulas automáticas: cuadrante de turnos, horas extra, coste laboral, onboarding, vacaciones, evaluación y directorio de plantilla
9 Plantillas de Gestión de Personal
Cada plantilla incluye fórmulas automáticas y está diseñada para la realidad de la hostelería. Solo ajusta a tu negocio y empieza a planificar.
Cuadrante de Turnos
Planificación semanal y mensual con alertas: descanso mínimo 11h entre turnos, máximo 40h/semana, libranzas y rotación.
Control de Horas Extra
Registro y cálculo automático del coste según porcentaje de convenio. Alertas cuando se superan límites legales.
Coste Laboral Mensual
Ratio coste laboral/ventas con semáforo (verde <30%, amarillo 30-35%, rojo >35%). Previsión por servicio y comparativa.
Onboarding Nuevo Empleado
40+ tareas organizadas: documentación legal, formación APPCC, prevención de riesgos, uniforme, formación de puesto y accesos.
Planificación Vacaciones
Calendario anual de vacaciones por empleado. Solicitudes, aprobaciones, cobertura mínima por puesto y periodos de alta demanda.
Evaluación de Desempeño
10 competencias clave para hostelería con scoring 1-5. Histórico trimestral, objetivos por periodo y plan de desarrollo individual.
Directorio de Plantilla
Base de datos completa: datos personales, puesto, convenio, vencimiento contrato, carnets (manipulador, PRL) y tallas de uniforme.
BONUS: Briefing Cambio de Turno
Plantilla de traspaso entre turnos: incidencias, reservas VIP, tareas pendientes, stock bajo, avisos de mantenimiento.
BONUS: Calculadora Plantilla Óptima
Calcula cuántos empleados necesitas según covers por servicio, ratio empleado/cubierto, días de apertura y picos de demanda.
Lo Que Dicen los Profesionales
Gerentes, directores de RRHH, jefes de cocina y propietarios que ya gestionan su equipo con estas plantillas
"El cuadrante de turnos me ha cambiado la vida. Antes lo hacía a mano y siempre había errores con los descansos. Ahora las alertas de 11h entre turnos y máximo 40h/semana me avisan automáticamente."
"La plantilla de onboarding es brutal. 40+ tareas organizadas: documentación, APPCC, PRL, formación, accesos. El tiempo de incorporación bajó de 2 semanas a 4 días en todas las unidades."
"Por fin controlo el coste laboral en tiempo real. El semáforo verde / amarillo / rojo me dice al momento si estoy por encima del 30% sobre ventas. Antes me enteraba a final de mes."
"El control de horas extra es justo lo que necesitaba. Calcula automáticamente el coste según nuestro convenio y me avisa cuando un cocinero está cerca del límite legal. Nos hemos ahorrado 3 sanciones."
"El cuadrante de turnos me ha cambiado la vida. Antes lo hacía a mano y siempre había errores con los descansos. Ahora las alertas de 11h entre turnos y máximo 40h/semana me avisan automáticamente."
"La plantilla de onboarding es brutal. 40+ tareas organizadas: documentación, APPCC, PRL, formación, accesos. El tiempo de incorporación bajó de 2 semanas a 4 días en todas las unidades."
"Por fin controlo el coste laboral en tiempo real. El semáforo verde / amarillo / rojo me dice al momento si estoy por encima del 30% sobre ventas. Antes me enteraba a final de mes."
"El control de horas extra es justo lo que necesitaba. Calcula automáticamente el coste según nuestro convenio y me avisa cuando un cocinero está cerca del límite legal. Nos hemos ahorrado 3 sanciones."
"La planificación de vacaciones con cobertura mínima por puesto es genial. Ya no tenemos agosto con 3 cocineros cuando necesitamos 6. Planificamos desde enero con visión completa."
"Lo recomiendo a todos mis clientes. Las plantillas cumplen con la normativa vigente: descansos, jornada máxima, vacaciones. Es la mejor forma de prevenir sanciones de Inspección de Trabajo."
"La evaluación de desempeño con 10 competencias y scoring 1-5 nos ha profesionalizado las revisiones trimestrales. El histórico permite ver la evolución real de cada miembro del equipo."
"La calculadora de plantilla óptima fue reveladora. Descubrimos que necesitábamos 2 personas más en servicio de viernes y sábado y una menos entre semana. El ratio covers/empleado lo explica todo."
"La planificación de vacaciones con cobertura mínima por puesto es genial. Ya no tenemos agosto con 3 cocineros cuando necesitamos 6. Planificamos desde enero con visión completa."
"Lo recomiendo a todos mis clientes. Las plantillas cumplen con la normativa vigente: descansos, jornada máxima, vacaciones. Es la mejor forma de prevenir sanciones de Inspección de Trabajo."
"La evaluación de desempeño con 10 competencias y scoring 1-5 nos ha profesionalizado las revisiones trimestrales. El histórico permite ver la evolución real de cada miembro del equipo."
"La calculadora de plantilla óptima fue reveladora. Descubrimos que necesitábamos 2 personas más en servicio de viernes y sábado y una menos entre semana. El ratio covers/empleado lo explica todo."
Por Qué Este Kit
No son plantillas genéricas de RRHH. Son herramientas diseñadas por un profesional con 29 años en alta hostelería.
Bonos Exclusivos
Además de las 7 plantillas principales, accederás a un dashboard exclusivo con todas las herramientas y bonos
Briefing Cambio de Turno
Valor: 9 EUR
La plantilla que garantiza que ningún turno empiece a ciegas. Incidencias, reservas VIP, tareas pendientes, stock bajo, avisos de mantenimiento y notas del turno saliente.
Calculadora Plantilla Óptima
Valor: 9 EUR
Calcula cuántos empleados necesitas según covers por servicio, días de apertura, ratio empleado/cubierto y picos de demanda. Deja de tener plantilla de más o de menos.
Valor total
€49
€14
Ahorra 35 EUR HOY
16 Herramientas Profesionales Gratuitas
Con tu compra accedes también a nuestras herramientas profesionales para hostelería.
Úsalas directamente desde tu dashboard o desde aquí.
Coste Laboral
Coste real de cada empleado con SS y extras
Calculadora Brigada
Personal óptimo según volumen de servicio
Punto de Equilibrio
Cuántos cubiertos para cubrir costes fijos
Calculadora Food Cost
Coste real de cada plato al céntimo
Simulador Rentabilidad
Proyecta ingresos, costes y beneficio neto
Matriz Ingeniería Menú
Clasifica tus platos en Stars, Puzzles, Plowhorses
Simulador Inversión
Estima cuánto cuesta abrir un restaurante
Test Digitalización
Evalúa el nivel digital de tu restaurante
Generador Textos Carta
Descripciones irresistibles para tu menú
Calendario Contenidos
30 días de ideas para redes sociales
Generador Menú Degustación
Crea menús degustación con IA en segundos
Auditoría Express
Score de salud financiera de tu restaurante
Presupuesto Catering
Coste por comensal y PVP sugerido
Rentabilidad Dark Kitchen
Compara rentabilidad por plataforma delivery
Coste por Pieza Sushi
Coste real con mermas de pescado crudo
Comparador Comisiones
Cuánto te queda neto en cada plataforma
Garantía de Satisfacción 100%
Si el kit no supera tus expectativas, te devolvemos el 100% de tu dinero. Sin preguntas, sin complicaciones.
Días de garantía
Reembolso garantizado
Preguntas incómodas
Preguntas Frecuentes
¿Incluye registro horario digital?
No. El registro/fichaje horario digital requiere una app homologada (obligatoria en España desde 2026). Este kit es para PLANIFICACIÓN de turnos, control de costes laborales, onboarding y gestión de equipo. Es el complemento perfecto a cualquier app de fichaje.
¿Las fórmulas calculan horas extra automáticamente?
Sí. La plantilla de control de horas extra calcula automáticamente el coste de cada hora extra según el porcentaje de tu convenio colectivo. Solo introduces las horas trabajadas y el sistema hace el resto.
¿Sirve para cualquier tipo de restaurante?
Sí. Las plantillas están diseñadas para hostelería en general: restaurante casual, fine dining, fast casual, hotel, catering, cadenas. Los ratios y fórmulas se adaptan a cualquier formato.
¿En qué se diferencia de apps de RRHH?
Las apps de gestión de personal cobran entre 30 y 60 EUR/mes por establecimiento. Este kit cuesta 14 EUR, pago único, sin suscripción. Tienes las mismas herramientas de planificación en Excel, personalizables al 100%.
¿Puedo usarlo en varios restaurantes?
Sí. La licencia es personal — puedes usar las plantillas en todos los establecimientos que gestiones. Ideal para grupos de restauración, multi-unidades y consultores.
Funcionan en Google Sheets?
Sí. Compatibles con Microsoft Excel, Google Sheets, LibreOffice y Apple Numbers.
¿Hay garantía de devolución?
30 días de garantía completa. Si no estás satisfecho, 100% reembolso sin preguntas.
Es Hora de Profesionalizar la Gestión de tu Equipo
No dejes pasar esta oportunidad. Únete a profesionales hosteleros que ya planifican turnos, controlan costes laborales y gestionan su equipo con estas plantillas.
- 7 plantillas principales + 2 bonus
- BONUS 1: Briefing Cambio de Turno (valor 9 EUR)
- BONUS 2: Calculadora Plantilla Óptima (valor 9 EUR)
- Paga una vez — acceso de por vida
- Actualizaciones continuas sin coste extra
- Garantía de devolución 30 días
