Un plan de negocio no es un documento para conseguir financiación — es el mapa que decide si tu restaurante vivirá o morirá. El 80% de los planes de negocio que vemos son plantillas genéricas descargadas de internet con números inventados. Un plan de negocio real tiene proyecciones financieras basadas en datos del mercado local, estudio de competencia real, estrategia de posicionamiento y un plan operativo que demuestre que sabes cómo vas a ejecutar.
- Quieres abrir un restaurante pero no tienes un plan escrito con números reales
- Has descargado una plantilla de plan de negocio y no sabes cómo rellenarla
- El banco te pide un plan de negocio para financiarte y no sabes hacerlo
- Tienes un plan pero las proyecciones son optimistas sin base en datos del mercado
- No has hecho estudio de competencia en la zona donde quieres abrir
- No sabes calcular el punto de equilibrio ni las necesidades de cash flow
Si reconoces 2 o mas de estas situaciones, tu restaurante necesita un diagnostico profesional.
