Macroservicio 01

Consultoría Gastronómica Integral para Restaurantes en Madrid

Auditoría, control de costos, ingeniería de menú y plan de mejora continua. Chef John Guerrero lidera personalmente cada proyecto.

Desde 2.500€/mes · Mínimo 3 meses · IVA no incluido
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Consultoría gastronómica integral para restaurantes Madrid
HERO · CONSULTORÍA INTEGRAL
Chef y consultor revisando operaciones
Para quién es

¿Tu restaurante necesita consultoría integral?

Restaurante en operación con retos de rentabilidad, operaciones desorganizadas, costos disparados o necesidad de escalar con estructura. Si los números no cuadran y no sabes por dónde empezar, la consultoría integral es tu servicio.

¿Primera vez con ChefBusiness? Todo empieza por el Diagnóstico Gastronómico Saber más →
Qué incluye

Un servicio completo para tu restaurante

Duración: 3 meses mínimo (renovable trimestral o anual)
Modalidad: Presencial en Madrid + reuniones remotas semanales

Proceso

Cómo trabajamos contigo

Proceso consultoría gastronómica ChefBusiness
IMG · PROCESO CONSULTORÍA
Auditoría en cocina de restaurante
01 Diagnóstico previo obligatorio — Si no lo has realizado, empezamos por aquí
02 Kick-off presencial — Visita al restaurante para conocer las operaciones in situ
03 Reuniones semanales — Seguimiento presencial o por videoconferencia
04 Informes mensuales — KPIs, avance de objetivos y ajustes del plan
05 Revisión trimestral — Evaluación global de resultados y renovación
Servicios

Otros servicios ChefBusiness

01
Consultoría Integral
Auditoría completa, control de costos, KPIs y plan de mejora continua para restaurantes en operación.
Desde 2.500€/mes
Ver servicio
 02
Concepto y Apertura
Desarrollo de concepto, viabilidad, menú, plan de negocio y acompañamiento hasta la apertura.
Desde 3.500€ por proyecto
Ver servicio
 03
Mentoría Gastronómica
Mentoría personalizada para propietarios y chefs. Sesiones presenciales y videoconferencia.
Desde 450€/mes
Ver servicio
 04
Transformación Digital
IA, SEO local, marketing digital y automatización para restaurantes que quieren más visibilidad.
Desde 1.200€/mes
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FAQ

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye la consultoría gastronómica integral?
Incluye auditoría completa de operaciones, ingeniería de menú, control de costos (food cost, labor cost), implementación de KPIs, diseño de SOPs, optimización de proveedores y seguimiento continuo.
¿Cuánto dura la consultoría integral?
Mínimo 3 meses, renovable trimestral o anualmente. Los resultados comienzan a verse desde el primer mes con el plan de acción.
¿Cuánto cuesta la consultoría gastronómica integral?
Desde 2.500€/mes (IVA no incluido), con un compromiso mínimo de 3 meses. El precio se adapta según el alcance y las necesidades del restaurante.
¿Es necesario hacer un diagnóstico previo?
Sí. El diagnóstico gastronómico es obligatorio antes de iniciar cualquier consultoría. Nos permite conocer tu negocio a fondo y diseñar un plan de trabajo realmente efectivo.
¿Trabajáis solo en Madrid?
Tenemos base en Madrid y trabajamos presencialmente en toda la Comunidad de Madrid. Para el resto de España y LATAM ofrecemos consultoría en formato remoto con reuniones semanales por videoconferencia.
Restaurante gestionado con consultoría integral ChefBusiness Madrid
CTA IMAGE · CONSULTORÍA INTEGRAL
Interior restaurante premium Madrid

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El primer paso

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