Chef John Guerrero

Chef Consultor y Mentor Gastronómico. CEO en Chefbusiness Consultoría Gastronómica. Me apasiona compartir conocimientos sobre cocina, gestión de restaurantes, inteligencia artificial y la presencia digital, seo y sem para negocios del sector restauración. Además, soy curador de contenidos, buscando siempre aportar valor a través de mis experiencias, conocimientos y aprendizajes.

Unido: 10 de mayo de 2024
Artículos: 260
Comentarios: 2

Recetas, Recetas de Salsas

Para los Amantes del Queso Fundido: La Receta Definitiva para una Salsa Perfecta

receta de salsa de queso fundido con citrato de sodio - chefbusiness.co

El queso fundido es una delicia culinaria originaria de México, conocida por su textura cremosa y su sabor rico y reconfortante. Esta salsa, tradicionalmente servida como aperitivo o guarnición, ha ganado popularidad no solo en su país de origen, sino…

Chef John Guerrero
20 de junio de 2024
1 comentario

Blog, Reseñas

El Arte y la Ciencia del Foodpairing: 10.000 Combinaciones Infinitas de Sabores

libro el arte y la ciencia del foodpairing - chefbusiness

El Arte y la Ciencia del Foodpairing: 10.000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer es una obra de los autores Peter Coucquyt, Bernard Lahousse y Johan Langenbick. Este libro, disponible en tapa dura, explora el método del…

Chef John Guerrero
19 de junio de 2024
4 comentarios

Blog, Gestión de Restaurantes

Propietario de un Restaurante Exitoso: Cómo Trabajar en Tu Negocio, no para Tu Negocio

propietario de un restaurante - man and woman sitting on chair in front of table

¿Qué implica ser propietario de un restaurante? El ser propietario de un restaurante es una aventura en la que cada día trae consigo nuevas oportunidades y retos. Se trata de una función que va más allá de la simple gestión…