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Descubre qué es el panko y cómo se utiliza en la cocina
El panko es un pan rallado japonés conocido por su textura crujiente y aireada, ideal para empanados y rebozados. A diferencia del pan rallado tradicional, absorbe menos aceite al freír, lo que resulta en preparaciones más ligeras. Su versatilidad lo hace popular en diversas recetas culinarias alrededor del mundo.
