Qué Es Cocinar. La acción: cocinar. El resultado: cocina (Bullipedia)

El precio original era: 62,00 €.El precio actual es: 58,90 €.

Este libro es una joya para cualquier cocinero entusiasta o profesional que desee ampliar su conocimiento y mejorar sus habilidades. Adquiere tu copia hoy y lleva tu pasión por la cocina al siguiente nivel.

Categoría:

Qué es cocinar: La acción: cocinar. El resultado: cocina” es una obra monumental de la Bullipedia, dirigida por el renombrado chef Ferran Adrià. Este libro ofrece una visión holística y profunda del acto de cocinar y su resultado, la cocina.

Basado en la metodología Sapiens, creada por elBullifoundation, el libro explora la cocina desde una perspectiva sistémica y creativa.

Con un enfoque enciclopédico, esta obra se adentra en la complejidad de la cocina, abarcando desde técnicas y herramientas hasta la innovación gastronómica, proporcionando así una referencia esencial para cualquier amante de la gastronomía o profesional del sector.


Descubre más desde Chefbusiness.co

Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Qué Es Cocinar. La acción: cocinar. El resultado: cocina (Bullipedia)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *