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Descubre la Receta del Cebiche (o Ceviche) Peruano Auténtico
El cebiche peruano es un plato emblemático que refleja la rica herencia gastronómica del Perú. Combina pescado fresco con limón, cebolla, ají y cilantro. Su nombre puede escribirse como "cebiche" o "ceviche", siendo ambas formas correctas. Es considerado Patrimonio Cultural de la Nación y se celebra cada 28 de junio en el Día Nacional del Cebiche.
