Guía completa de Las técnicas culinarias, Le Cordon Blue

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Este libro de Le Cordon Bleu ofrece más de 200 recetas que abarcan una amplia gama de platos, desde entrantes hasta postres. Con técnicas detalladas para preparar masas, merengues, salsas y trabajar con chocolate, es una guía esencial tanto para aficionados como para profesionales que buscan elevar sus habilidades culinarias.

Categoría: Libros

Más de 200 Recetas de la Escuela de Cocina Más Famosa del Mundo

Este libro de Le Cordon Bleu ofrece más de 200 recetas que abarcan desde entrantes hasta postres, permitiéndote crear platos excepcionales para cualquier ocasión.

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No solo se enfoca en postres, sino también en una variedad de técnicas culinarias. Incluye una sección de referencia que enseña cómo preparar masas, merengues, salsas, trabajar con chocolate y usar una manga pastelera.

Ideal para aficionados y profesionales, este libro de tecnicas culinarias Le Cordon Bleu te ayudará a dominar el arte culinario con la calidad y elegancia que caracteriza solo a Le Cordon Bleu.