La innovación tecnológica sigue en activo y el sector hostelero la utiliza para remontar sus servicios luego del reciente confinamiento. Es momento de ponerse en marcha, considerando cuidadosamente …
¿Una mirada al futuro? un vistazo a las medidas del Chef Daniel Humm y su equipo parecen darla
Siempre comentamos de manera coloquial sobre cómo sería en un futuro distópico -como en las series de Netflix- nuestras cocinas profesionales y cómo sería trabajar ellas... con extremas medidas de …