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Madrid Capital se ha consolidado como uno de los epicentros gastronómicos más vibrantes de Europa, y la cocina japonesa ha encontrado en la capital española un terreno fértil para florecer con autenticidad y creatividad. La tradición del sushi, que nació…
El nigiri sushi es una delicada especialidad japonesa que combina arroz de sushi moldeado a mano con una fina lámina de pescado crudo o marisco. Su preparación requiere destreza y atención a los detalles. Los ingredientes clave son arroz de sushi bien condimentado, pescado fresco de alta calidad y un toque de wasabi. Se come con los dedos o palillos.
El Uramaki Dragon Roll es una variedad de sushi con arroz por fuera y nori por dentro. Se caracteriza por su presentación que evoca las escamas de un dragón, generalmente usando láminas de aguacate. Sus ingredientes principales incluyen langostinos en tempura, aguacate y salsa picante. Es popular en Occidente por su atractivo visual y combinación de sabores y texturas.
