02/04/2018

Una Pasta a la Vongole para iniciar este mes

Para los amantes de los moluscos, esta receta es para ustedes. El spaghetti alle vongole y más tradicionalmente denominado vermicelli con le vongole se trata de […]
27/12/2017

Murió Gualtiero Marchesi, el padre de la nueva cocina italiana

Gualtiero Marchesi, el creador de la nueva cocina italia y el chef nacional más importante del mundo, murió hoy a los 87 años en su casa […]
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