Tataiso ea ho bula teraka e atlehileng ea lijo tsa ice cream ea nitro

Na u batla ho fumana lekunutu la katleho lefats'eng la ice cream ea nitro mme u fetole bophelo ba hau teraka ea lijo ho kena khoebong e nang le phaello? Lilemong tsa morao tjena, tlhokahalo ea ice cream ea nitro e eketsehile haholo, 'me ka ho feto-fetoha ha maemo ho fanoang ke koloi e tsamaeang, u ka finyella bareki ba bangata le ho fokotsa litšenyehelo tse tsitsitseng ha li bapisoa le sebaka sa setso.

Senotlolo sa katleho ke ho ba le a moralo oa khoebo meralo ya motheo e tiileng le diphemiti tse hlokahalang. Ho feta moo, sebaka se setle le nyehelo e ntle li bohlokoa bakeng sa ho hohela le ho boloka bareki. Chefbusiness Gastronomic Consulting Ke khetho e ntle haholo ea ho fumana likeletso tse ikhethileng ho theheng khoebo ea hau.

Tloaelo ea literaka tsa lijo Ha se feela hore ke ntho e ncha, empa e boetse e emela monyetla o ikhethang oa ho fana ka lihlahisoa tsa boleng bo holimo ka ho ama motho ka mong. Ithute mehato ea pele le maano a bohlokoa a ho qala khoebo ea hau ka katleho.

Malebela a bohlokoa

• Etsa lipatlisiso tsa hau mme u fumane litumello tsohle tse hlokahalang pele u qala.
• Khetha sebaka se nepahetseng se nang le batho ba bangata ba tsamaeang ka maoto.
• Etsa lethathamo le khahlehang le ipapisitseng le likhetho tsa lehae.
• Kenya ts'ebetsong leano la papatso ea litaba tsa sechaba.
• Nahana ka ho tsetela ho inshorense e lekaneng bakeng sa koloi ea hau le khoebo ea hau.

Selelekela: Monyetla oa teraka ea lijo tsa ice cream ea nitro

Ho phahama ha ice cream ea nitro ho buletse bo-rakhoebo ba lijo tsela e ncha. teraka ea lijo Ho ikhethela sehlahisoa sena ha ho fane feela ka phihlelo e ikhethang, empa hape ho emela monyetla oa ho hlahella 'marakeng o lulang o fetoha.

Maikemisetso le bophara ba tataiso

Tataiso ena e etselitsoe ho fana ka kakaretso e hlakileng le e sebetsang bakeng sa ba batlang ho qala khoebo e atlehileng ea ice cream ea nitro. Maikutlo a rona a ho:

• Hlalosa bokhoni ba 'maraka le melemo ea ho sebelisa koloi e tsamaeang.
• Fana ka lisebelisoa ho netefatsa ho sebetsa ha khoebo ea hau.
• Fana ka maano a sebetsang a ho hohela le ho boloka bareki.

Melemo ea ho qala khoebo lefapheng la mehala

Melemo e ka sehloohong e kenyelletsa litšenyehelo tse tsitsitseng tse fokotsehileng, ho fetoha ha maemo ho sebetsa libakeng tse fapaneng, le bokhoni ba ho ikamahanya le mekhoa ea 'maraka. Ho feta moo, moralo oa khoebo e hlophisitsoeng hantle le litumello tse hlokahalang ke senotlolo sa katleho.

Ho ea ka litsebi tsa gastronomy, "khoebo ea thelefono e reriloeng hantle e ka fana ka menyetla e mengata ea phaello, haholo-holo haeba e kopantsoe le leano le atlehileng la ho bapatsa. li-social network. "

Ho fumana lintlha tse ling mabapi le mokhoa oa ho theha moralo o tiileng oa khoebo, etela Chefbusiness Gastronomic Consulting.

Ho hlalosa khoebo ea hau le tlhahiso e ikhethang

Ho hlalosa khoebo ea hau le ho theha nyehelo e ikhethang ke senotlolo sa ho hlahella lefatšeng la tlholisano la literaka tsa lijo. Ho tloha ponong ea hau ho ea ho thomo ea hau, karolo e 'ngoe le e' ngoe e lokela ho bonts'a hore na ke eng e etsang hore khoebo ea hau e khethehe.

Pono le thomo ea teraka ea lijo

Pono ea teraka ea hau ea lijo e lokela ho bonahatsa lipakane tsa hau tsa nako e telele, ha polelo ea hau ea morero e hlalosa hore na u tla finyella lipakane tseo joang. Ka mohlala, polelo ea pono e ka ba "Ho ba teraka ea lijo e ncha ka ho fetisisa sebakeng sena," ha polelo ea hau ea thōmo e ka lebisa tlhokomelo ho faneng ka ice cream ea boleng bo holimo ea nitro le phihlelo e ikhethang ea bareki.

Tlhahiso e ikhethang ke ea bohlokoa ho hlahella tlholisanong. Ipotse: Ke eng e etsang hore khoebo ea ka e fapane? Ke boleng bofe bo ikhethang boo ke fanang ka bona ho bareki ba ka? Likarabo tsa lipotso tsena e tla ba motheo oa leano la hau la ho bapatsa le pelo ea mofuta oa hau.

Tšehetso ea Chefbusiness Gastronomic Consulting

Ho u thusa ho hlalosa pono le sepheo sa hau, Chefbusiness Gastronomic Consulting e fana ka likeletso tsa litsebi. Boiphihlelo ba bona indastering ea lijo tse tsamaeang bo tla u fa lisebelisoa tseo u li hlokang ho theha moralo o tiileng oa khoebo le tlhahiso ea boleng e tla hohela bareki ba hau.

Ka thuso ea bona u tla khona ho:

• Hlaolela pono le sepheo se hlakileng le se ka finyelloang.
• Theha tlhahiso e ikhethang e totobatsang melemo ea tlholisano ea hau.
• Etsa moralo oa khoebo o lumellanang le litlhoko le lipakane tsa hau.

Ho feta moo, keletso ea bona e tla u thusa ho ntlafatsa menyetla ea hau le phihlelo eo u fanang ka eona, ho etsa bonnete ba hore teraka ea hau ea lijo ha e monate feela empa hape e sa lebaleheng.

Litsenyehelo tsa ho feto-fetoha le maemo a tlase a teraka ea lijo li u lumella ho ikamahanya le mekhoa ea 'maraka kapele le ho hlahloba libaka tse fapaneng ho eketsa thekiso ea hau.

Ho fumana lintlha tse ling mabapi le mokhoa oa ho theha moralo o tiileng oa khoebo, etela tsela ena ea terraces le ho fumana hore na bo-rakhoebo ba bang ba fumane katleho joang lekaleng lena.

Patlisiso ea 'maraka le tlhahlobo e ntle ea bareki

Pele o qala khoebo ea hau, ho bohlokoa ho utloisisa tikoloho eo u tla sebetsa ho eona. Patlisiso e phethahetseng ea 'maraka e tla u thusa ho tseba mekhoa, ho utloisisa bareki ba hau ba ka bang teng, le ho ikamahanya le litlhoko tsa indasteri.

Mekhoa ea lefapha la literaka tsa lijo

Indasteri ea literaka tsa lijo e lula e fetoha. Bareki kajeno ba batla liphihlelo tse ikhethang le lihlahisoa tsa boleng bo holimo. Ho ea ka phuputso ea morao tjena, 72% ea bareki bao e ka bang bareki ba thahasella linyehelo tse ncha. Sena se kenyelletsa ice cream ea nitro, e kopanyang moetlo le mehleng ea kajeno.

Ho phaella moo, sebaka sa leano ke sa bohlokoa. Liketsahalo le libaka tse nang le sephethephethe se phahameng Li loketse ho eketsa thekiso. Ka mohlala, teraka ea lijo e sebakeng se bohareng ba toropo e ka hohela bareki nakong ea lihora tse phahameng haholo.

Sheba boemo ba bareki le karohano

Ho tseba moreki oa hau ea loketseng ho bohlokoa ho rala leano le atlehileng la ho bapatsa. Sebelisa lipatlisiso, tlhahlobo ea palo ea batho, le datha ea litaba tsa sechaba ho hlalosa bamameli ba hau. Ka mohlala:

• Lilemo: Bacha le batho ba baholo ba pakeng tsa lilemo tse 18 le 45.
• Lithahasello: Lijo tse monate, lijo tse phetseng hantle le liphihlelo tse ikhethang tsa ho pheha.
• Sebaka: Libaka tsa litoropo le libaka tsa bahahlauli.

Segmentation e u lumella ho etsa tlhahiso ea hau le likhokahano tsa hau. E boetse e nahanela lintlha tse kang tekanyetso ea bareki ba hau le mekhoa ea ho reka.

Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi mabapi le mokhoa oa ho etsa tlhahlobo e felletseng ea mmaraka, bona sena tlaleha.

Lipatlisiso tsa 'maraka ha li fokotse likotsi feela, empa hape li u lumella ho etsa liqeto tse nang le tsebo. Ka mohlala, fumana kamoo Chefbusiness Gastronomic Consulting e ka u thusa ho netefatsa khoebo ea hau.

Moralo oa maano le taolo ea tumello

Pele o qala khoebo ea hau, ho bohlokoa ho ba le moralo o tiileng oa leano le ho laola litumello tse hlokahalang ka nepo. Sena ha se netefatse feela hore o latela melao empa hape se qoba mathata a ka liehisang ho qala ha hau. teraka ea lijo.

Litumello, lilaesense le melaoana ea lehae

Spain, ho sebetsa a teraka ea lijo, o tla hloka a laesense ea ho rekisa seterateng le setifikeiti sa bophelo bo botle. Ho feta moo, o tlameha ho latela melao ea lehae, e fapaneng ho ea ka masepala. Mohlala, Madrid, inshorense ea mekoloto le tlhahlobo ea nako le nako lia hlokahala.

• Tumello ea ho rekisa seterateng sa masepala.
• Ngoliso ea bophelo bo botle ba koloi le lisebelisoa.
• Inshorense ea melato ea sechaba.

En otros países, como United States, se requieren licencias específicas para cada estado y ciudad. Es fundamental investigar y adaptarte a las regulaciones locales.

Ho nahanoa ka litsela le libaka tsa ts'ebetso

Ho rera litsela le libaka tsa ts'ebetso ke senotlolo sa katleho. Sebelisa lisebelisoa tse kang Google Maps ho tseba libaka tse nang le batho ba bangata ba tsamaeang ka maoto, joalo ka litsi tsa mabenkele kapa lirapeng tsa boikhathollo. Netefatsa hore u sheba linako tsa liketsahalo le lithibelo tsa sephethephethe sebakeng ka seng.

Ho fumana lintlha tse ling mabapi le mokhoa oa ho laola litumello tsena le ho rera hantle, etela Chefbusiness Gastronomic Consulting.

Moralo, lisebelisoa le ponahalo ea teraka ea lijo

Moralo le lisebelisoa tsa teraka ea hau ea lijo ke lintlha tsa bohlokoa ho hohelang bareki le ho fana ka boiphihlelo bo sa lebaleheng. Koloi e entsoeng hantle ha e bontše lebitso la hau feela empa e boetse e tiisa hore tšebeletso e sebetsa hantle.

Ho khetha koloi le lisebelisoa tse hlokahalang

Khetha koloi e lumellanang le litlhoko tsa hau. Teraka e pharalletseng e tla u lumella ho kenya lisebelisoa tsa profeshenale, joalo ka li-mixer tsa nitro le li-dispensers tsa metsoako. Lisebelisoa tsa boleng ke tsa bohlokoa ho netefatsa ho tsitsa le tatso ea ice cream ea hau.

Branding le mokhabiso ho hohela bareki

Mokhabiso oa teraka ea hau ea lijo e lokela ho khahla mahlo le ho lumellana le mofuta oa hau. Sebelisa mebala e khanyang le moralo o mocha o hapang maikutlo. Phuputso e bontšitse hore 70% ea beng ba literaka tsa lijo ba ama katleho ea bona ho moralo o ikhethang. Ho feta moo, setšoantšo sa setsebi se eketsa thekiso ka 30%.

Tsetela ho branding e bonts'ang boleng ba khoebo ea hau. Pono e tsitsitseng e tla thusa ho boloka bareki le ho hohela ba bacha. Ho feta moo, moralo o motle oa litaba tsa sechaba o ka matlafatsa boteng ba hau ba dijithale.

Leano la ho bapatsa le boteng ba litaba tsa sechaba

Lefatšeng la kajeno la dijithale, leano le reriloeng hantle la ho bapatsa le bohlokoa molemong oa katleho ea khoebo efe kapa efe, haholo teraka ea lijo. Mecha ea litaba ea sechaba ke sesebelisoa se matla sa ho hokahana le bareki, ho khothaletsa lihlahisoa, le ho aha lebitso le matla.

Ho theha Brand le ho beha maemo

Ho theha mofuta o ikhethileng ke mohato oa pele oa ho hlahella 'marakeng. Lebitso la mantlha le moralo o khahlang oa pono li tla thusa ho hapa tlhokomelo ea bareki. Mohlala, lets'oao le mebala le lepetjo le sa lebaleheng li ka etsa hore khoebo ea hau e hopolehe. Ho feta moo, ho tsitsisa moralo oa teraka ea hau ea lijo le lisebelisoa tsa dijithale ho tiisa lebitso la hau.

Ho ema 'marakeng oa lehae ke ntho ea bohlokoa. Hlalosa litlhoko tsa bareki ba hau 'me u lokise tlhahiso ea hau ho latela seo ba se ratang. Letšoao le boemong bo botle ha le hohele bareki ba bangata feela empa le boetse le khothalletsa botšepehi.

Liketso tsa papatso le boteng ba digital

Matšolo a mecha ea litaba ea sechaba ke leqheka le sebetsang la ho holisa khoebo ea hau. Mohlala, ho beha linepe tse hohelang tsa ice cream ea hau ea nitro ho Instagram kapa ho tsamaisa litlholisano ho Facebook ho ka eketsa ponahalo ea hau. Ho feta moo, ho sebelisana le ba susumetsang ba lehae ho ka u thusa ho fihlela bamameli ba bangata.

Ho sebelisa lisebelisoa tsa digital tse kang Google My Business le Instagram Shopping ho thusa ho rekisa le ho ntlafatsa phihlelo ea bareki. Ho feta moo, tšebelisano-'moho le likhoebo tse ling e ka eketsa phihlello ea hau. Ka mohlala, letšolo le kopanetsoeng le lebenkele la lehae la kofi le ka hohela bareki ba bangata.

Ho bohlokoa ho lekanya phello ea maano a hau. Sebelisa lisebelisoa tsa analytics ho latela ts'ebetso ea matšolo a hau le ho fetola leano la hau ka nako ea nnete. Sena se tla u lumella ho ntlafatsa boiteko ba hau le ho eketsa liphetho tsa hau.

Ho fumana lintlha tse ling mabapi le mokhoa oa ho theha moralo o sebetsang oa ho bapatsa, etela Chefbusiness Gastronomic Consulting 'me u fumane mokhoa oa ho ntlafatsa khoebo ea hau.

Ntlafatso ea menyu le khetho ea ice cream ea nitro

Lenane ke setsi sa khoebo efe kapa efe ea lijo, 'me ha e le teraka ea lijo, e tlameha ho ba e khahlehang, e nchafalitsoeng,' me e ikamahanye le litakatso tsa bareki. Ho khetha ice cream e nepahetseng ea nitro le tlhahiso ea eona ke senotlolo sa ho fana ka boiphihlelo bo sa lebaleheng.

Boithomelo ho litatso le tlhahiso

Boqapi ba tatso bo bohlokoa ho ikhetholla tlholisanong. Leka metsoako e ikhethang joalo ka matcha le chokolete e tšoeu o litholoana tsa tropike tse nang le linoko. Nehelano le eona e lokela ho hapa mahlo. Sebelisa likhoune tse nang le likotoana tsa likuku kapa lipalesa tse jeoang ho fana ka pono e khahlang.

• Kopanya litatso tsa khale le lisebelisoa tse ncha.
• Sebelisa mekhoa ea boiqapelo, joalo ka li-waffle cones kapa liphutheloana tsa motho ka mong.

Papiso pakeng tsa li-ice cream tsa indasteri le tsa mesebetsi ea matsoho

Li-ice cream tsa indasteri li fana ka ho tsitsa le ho fokotsa litšenyehelo, ha tsa mesebetsi ea matsoho li ikhetha ka tsona boleng le tatso e ikhethangMefuta ea indasteri e loketse likhoebo tse batlang katleho, empa haeba u batla ho hlahella, nahana ka mehlala ea litsebi.

• Li-ice cream tsa indasteri: Theko e tlase le botsitso bo tiisitsoeng.
• Li-ice cream tsa bonono: Tatso ea 'nete le ho itloaetsa.

Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi mabapi le ho theha lethathamo le khahlisang le le nang le phaello, etela Chefbusiness Gastronomic Consulting.

Tataiso ea ho bula teraka e atlehileng ea lijo tsa ice cream ea nitro

Ho kopanya khoebo ea hau, ho bohlokoa ho laola lisebelisoa tsa hau hantle. A moralo oa lichelete lintlha tse qaqileng li tla u lumella ho rala matsete le ho laola litšenyehelo.

Moralo oa Lichelete le Taolo ea Litšenyehelo

Chelete ea pele ea teraka ea lijo e ka tloha ho € 10,000 ho ea ho € 30,000, ho itšetlehile ka thepa le boholo ba koloi. Ke senotlolo sa ho aba lisebelisoa ka bohlale, ho etelletsa pele litšenyehelo tse kang:

• Lisebelisoa tsa boleng ba ice cream.
• Moralo o khahlehang oa koloi.
• Litumello tse tlamang le inshorense.

Melemo ea phaello e ka tloha ho 30% ho isa ho 50%, haholo haeba e fanoa lijo boleng le tsamaiso e ntle ea ts'ebetso e bolokiloe.

Malebela a Sebetsang a Katleho

Moralo oa lichelete ha o thibele lintho tse makatsang tse sa thabiseng feela, empa hape o tiisa ho tšoarella ha nako e telele.

Ho ntlafatsa, nahana ka:

• Tsetela ho inshorense e lekaneng.
• Sebelisa lisebelisoa tsa digital ho laola thekiso.
• Abela 10% ea chelete ea hau molemong oa ho bapatsa.

Keletso ea litsebi, joalo ka e fanoang ke Chefbusiness Gastronomic Consulting, e ka ba ea bohlokoa bakeng sa moralo o sebetsang oa molao le oa lichelete.

Hopola, khoebo e atlehileng e kopanya mekhoa e mecha, bokhoni le boiphihlelo bo botle ba bareki. barekiKa malebela ana, u tla be u itokiselitse ho atleha lefatšeng la literaka tsa lijo!

Qetello

Ha re phethela tataiso ena, re batla ho totobatsa hore tsela ea katleho ka a teraka ea lijo Nitro ice cream e tletse menyetla. Ntho ea bohlokoa ke ho kopanya moralo o hlokolosi le ts'ebetso ea boqapi, kamehla u hopotse litlhoko tsa bareki ba hau. bareki.

Hopola hore karolo e 'ngoe le e 'ngoe, ho tloha ho moralo oa koloi ea hau ho ea ho maano a mebaraka, e phetha karolo ea bohlokoa katlehong ea hao. Boqapi bo sa feleng le ho ikamahanya le maemo a hajoale e tla ba balekane ba hau leetong lena le monate.

Haeba u se u loketse ho nka mohato o latelang, re u mema hore u ikopanye Chefbusiness Gastronomic Consulting ho fumana likeletso tsa motho ka mong le ho netefatsa hore khoebo ea hau e ea atleha ho tloha ka letsatsi la pele.

Kea le leboha ka ho kopanela le rona tataisong ena. Re tšepa hore u tla e thabela! teraka ea lijo e be palo lefatšeng la ice cream ea nitro! 🚀