လိပ်စာ
304 မြောက်ကာဒီနယ်
စိန့် Dorchester စင်တာ၊ MA 02124
အလုပ်ချိန်
တနင်္လာမှသောကြာ - မနက် 7 နာရီမှ 7 နာရီ
စနေ၊ တနင်္ဂနွေ- မနက် ၁၀ နာရီမှ ညနေ ၅ နာရီ
လိပ်စာ
304 မြောက်ကာဒီနယ်
စိန့် Dorchester စင်တာ၊ MA 02124
အလုပ်ချိန်
တနင်္လာမှသောကြာ - မနက် 7 နာရီမှ 7 နာရီ
စနေ၊ တနင်္ဂနွေ- မနက် ၁၀ နာရီမှ ညနေ ၅ နာရီ
Nigiri sushi သည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ဂျပန် အထူးဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လက်ပုံစံဆူရှီဆန်ကို ပါးပါးလွှာသော ငါးစိမ်း သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအသေးစိတ်အတွက်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အာရုံစိုက်မှုလိုအပ်သည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အရသာကောင်းမွန်သော ဆူရှီဆန်၊ အရည်အသွေးမြင့် လတ်ဆတ်သောငါးနှင့် ဝါဆာဘီအရသာတို့ဖြစ်သည်။ လက်ချောင်း၊
နိဂရီ ဆူရှီ ၎င်းသည် ရိုးရှင်းမှုနှင့် ကျက်သရေရှိမှုနှင့် အရသာတို့ ပေါင်းစပ်ထားသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်တစ်ခုဖြစ်သည့် ဂျပန်အစာအိမ်၏ ရတနာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတွင် ၎င်းကိုပုံသွင်းသည့် လက်၏လက်စွမ်းနှင့် ၎င်းသရဖူပြုလုပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်း၏ လတ်ဆတ်မှုတို့ပါဝင်သည်။ ထို့နောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် nigiri ဆူရှီကမ္ဘာကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး ဤအရသာကို ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်များတွင် မည်သို့ပုံတူပွားနိုင်သည်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပါမည်။
ဤအနှစ်ချုပ်သည် အိမ်တွင် nigiri ဆူရှီပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် အဓိကကျသောအချက်များကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြပါသည်။ ပိုနက်နဲသွားလိုပါသလား။ ဆောင်းပါးအပြည့်အစုံကို ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။
El nigiri ဆူရှီ မျက်စိနှင့် အာခေါင်ကို နှစ်သက်စေသော စားသုံးနိုင်သော အနုပညာလက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဆူရှီထမင်း၏ အနည်းငယ် ကျစ်ကျစ်လျစ်လျစ်ထားသော အပိုင်းနှင့် လတ်ဆတ်သောငါး သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာတစ်ချပ်ဖြင့် ထိပ်တိုက်ထားသော အကိုက်ခံရခြင်း၏ လက္ခဏာရပ်ဖြစ်သည်။ မတူပါ။ maki ဆူရှီဆန်နှင့် အခြားတွဲဖက်ပစ္စည်းများကို နိုရီပင်လယ်မှော်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည့်နေရာ၊ နီဂီရီသည် ၎င်း၏ရိုးရှင်းမှုနှင့် ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများ၏ အရည်အသွေးအတွက် ထင်ရှားသည်။
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဆူရှီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ နှင့် texture ၏ အတိအကျ နေရာတွင် ရှိရမည် ၊ သန့်ရှင်းသောငါး၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုကို ပေါ်လွင်စေရန် ဂရုတစိုက် ဖြတ်တောက်ထားသည်။ ထိတွေ့မှုကို မေ့ထားလို့မရပါဘူး။ Wasabi ထမင်းနှင့်ငါးကြားတွင် စပ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းပြီး တစ်ကိုယ်လုံး၏အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
Edamame ချက်ပြုတ်ခြင်းအနုပညာ- သင့်စားပွဲပေါ်တွင် ဂျပန်ပျော်မွေ့ခြင်း။
Presentation သည် nigiri တွင် အရေးကြီးသော ကဏ္ဍတစ်ခုဖြစ်သည်။ အပိုင်းတစ်ခုစီကို ပျော်ရွှင်မှုကို ဖိတ်ခေါ်သည့် ရှည်မျောမျော ပြေပြစ်သော ပုံစံကို ဖန်တီးရန် လက်ဖြင့် ပုံသွင်းထားသည်။ ဒီဟင်းက ဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုကို ဖော်ညွှန်းတဲ့ အစားအစာကို လေးစားတဲ့ ဓလေ့ကို ပြောပြပါတယ်။
Nigiri ဆူရှီစားခြင်းသည် ၎င်း၏အလှအပကို အကဲဖြတ်ခြင်းဖြင့် စတင်သည့် ဓလေ့တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဟင်းကို နှစ်သက်ရန် မှန်ကန်သောနည်းလမ်းမှာ သင့်လက်ချောင်းများ သို့မဟုတ် တူချောင်းများကို နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာ အသုံးပြုခြင်း ပါဝင်သည်။ ထမင်းခြမ်းမှ နီဂီရီကို အနည်းငယ်လှန်ပြီး ဆန်စိမ်ခြင်း သို့မဟုတ် မပြိုကွဲစေရန်အတွက် ပဲငံပြာရည်တွင် ငါးအပိုင်းကိုသာ နှပ်ထားသင့်သည်။
Nigiri သည် အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ပေါင်းစပ်မှုကို တန်ဖိုးထားရန် တစ်ကိုက်တည်းစားသင့်သည်။ သေးငယ်သော အထိအတွေ့ဖြင့် အပိုင်းတစ်ခုစီကို တွဲပေးပါ။ Wasabi အကိုက်ကြားက ဂျင်းချဉ်ကို ရွေးချယ်နိုင်ပေမယ့် အာခေါင်ကို သန့်စင်စေပြီး အတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
nigiri sushi ၏ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် toppings အမျိုးမျိုးကိုရနိုင်သည်။ တူနာငါး၊ ဆော်လမွန်၊ မက်ကရယ်နှင့် ထောပတ်ငါးကဲ့သို့သော ရိုးရာငါးများဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ပင်လယ်စာလိုမျိုး နေရာတစ်ခုလည်း ရှိပါတယ်။ ပုစွန်ရေဘဝဲနှင့် ဂဏန်း၊ ဗားရှင်းတွေနဲ့တောင် ရှိတယ်။ tamago tortilla o ထောပတ်သီး nigiri ငါးစိမ်းမပါတဲ့ option ကိုကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက်ပါ။
nigiri ကို မှန်ကန်စွာ ကိုင်ဆောင်ခြင်းသည် ၎င်းကို ဖြုတ်မချဘဲ ၎င်း၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ခံစားရန် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ငါးအပေါ်ပိုင်းရှိသေချာအောင် ထမင်းကိုဖြတ်၍ နီဂီရိကို ကောက်ယူရန် သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ဤနည်းပညာသည် ပဲငံပြာရည်တွင် နှပ်ထားသောအခါ ပိုမိုထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး အရသာရှိစေပါသည်။
tortilla nigiri ဟုခေါ်သည်။ tamago nigiri၊ သည် အရသာ၏ ခြားနားမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ချိုမြိန်ပြီး ပျော့ပျောင်းသော မူကွဲဖြစ်သည်။ tamago omelet ၏ပြင်ဆင်မှုတွင်သကြား၊ mirin ရှာလကာရည်၊ ပဲငံပြာရည်နှင့်ဆားအနည်းငယ်ရောနှောထားသောကြက်ဥကိုရိုက်နှက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းချက်ခြင်းကို ကပ်မဟုတ်သော ဒယ်အိုးပေါ်တွင် အလွှာပါးပါးဖြင့် ပြုလုပ်ပြီး ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသော အလုံးတစ်ခုဖြစ်အောင် အလွှာတစ်ခုစီကို သူ့ဘာသာသူ လှိမ့်ပေးပါ။
tortilla အေးသွားပြီဆိုရင် အတုံးလေးတွေတုံးပြီး လက်ပုံစံ ဆူရှီထမင်းလုံးတွေပေါ်မှာ တင်လိုက်ပါ။ နိုရီတစ်ချောင်းက omelet နဲ့ ထမင်းကို အတူတကွ ထိန်းထားပေးပါတယ်။ ဤ nigiri အမျိုးအစားသည် ငါးစိမ်းများကို ကျော်လွန်၍ စမ်းသပ်လိုသူများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
အရည်အသွေးပြည့်မီသော Nigiri ဆူရှီပြုလုပ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဆူရှီဆန်ရှာလကာရည်၊ သကြားနှင့် ဆားတို့ဖြင့် ရောစပ်ထားရမည်။ လတ်ဆတ်သောငါးသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ, အချပ်များဖြတ်; နှင့် Wasabi ထမင်းနှင့်ငါးကြားထည့်ရန်။ အခြားဖြည့်စွက်မှုများတွင် strips များပါဝင်သည်။ nori လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပဲငံပြာရည်နှင့် ဂျင်းချဉ်ကဲ့သို့သော တွဲဖက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။
El nigiri ဆူရှီ ၎င်းသည် ငါးအစိပ်များ သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ထမင်းပြားပါရှိသော ဆူရှီအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း၏ အရည်အသွေးနှင့် အရသာကို မီးမောင်းထိုးပြသည့်အတွက် ဂုဏ်ပြုသည့် လူကြိုက်အများဆုံးနှင့် တန်ဖိုးထားရသော ဆူရှီပုံစံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဆူရှီလုပ်နည်း- အစပြုသူများအတွက် လွယ်ကူပြီး လက်တွေ့ကျသောလမ်းညွှန်
Nigiri ဆူရှီစားရန် မှန်ကန်သောနည်းလမ်းမှာ ထမင်းကို ကိုင်ပြီး ပဲငံပြာရည်ထဲတွင် ငါးကို အနည်းငယ်နှပ်ထားရန် သင့်လက်ချောင်းများ သို့မဟုတ် တူချောင်းများကို အသုံးပြုကာ နီဂရီဆူရှီကို စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသော အရသာကို ခံစားနိုင်ရန် တစ်ကိုက်တည်း စားသုံးသင့်ပါသည်။
Nigiri တွင် လတ်ဆတ်သောငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ tamago omelet သို့မဟုတ် ထောပတ်သီးကဲ့သို့သော သက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာများကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြားရှိနိုင်သည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးတွင် အဓိကဖြစ်သည်။
Nigiri ကို မှန်ကန်စွာ ဖမ်းယူနိုင်ရန် ဆန်ကို ညင်သာစွာ ဆုပ်ကိုင်ပြီး ပဲငံပြာရည်ထဲ နှစ်ပြီး ငါးကို မျက်နှာမူကာ ဆူရှီ၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် တင်ဆက်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားရပါမည်။
ဤဆောင်းပါးကို ဖြည့်စွက်ရန်အတွက် အိမ်တွင် nigiri ဆူရှီပြုလုပ်ခြင်းအနုပညာကို ကျွမ်းကျင်အောင်ပြုလုပ်နည်းကို ပြသသည့် ဗီဒီယိုကို ပါရှိသည်။
သင့်အရည်အချင်းကို မြှင့်တင်လိုလျှင် သို့မဟုတ် အရသာရှိသော အရသာကို ခံစားလိုလျှင် nigiri ဆူရှီဤနေရာတွင် တင်ပြထားသော အကြံပြုချက်များနှင့် နည်းပညာများကို လွတ်လပ်စွာ စမ်းသပ်ကြည့်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
သင့်စားသောက်ဆိုင်ကို မြှင့်တင်ပါ။ Gastronomic Mentoring de Chefbusiness Gastro အတိုင်ပင်ခံ. စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များ၊ စားဖိုမှူးများနှင့် ဧည့်ဝတ်ပြုမှုမန်နေဂျာများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပြီး သင့်လုပ်ငန်းကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်လုပ်ပြီး အစာအိမ်လုပ်ငန်းတွင် အောင်မြင်မှုရရှိရန် လိုအပ်သော ကျွမ်းကျင်သောလမ်းညွှန်ချက်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ပေးဆောင်ထားပါသည်။
[…] အိမ်တွင် Nigiri Sushi ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် တိကျသောလမ်းညွှန် […]