Adresas
304 Šiaurės kardinolas
Sent Dorčesterio centras, MA 02124
Darbo valandos
Nuo pirmadienio iki penktadienio: 7–7 val
Savaitgalį: 10-5 val
Sveiki visi! Esu šefas Johnas Guerrero ir šiandien pasidalinsiu su jumis visu savo galutiniu vadovu, kaip paruošti gydomąją druską ar nitritus. Turite mažai laiko? Štai viskas, ką reikia žinoti ruošiant druską...
Raklette – tai kulinarinė ir socialinė patirtis, atkeliavusi pas mus iš Šveicarijos kalnų. Ši žiemos šventė, kurios pavadinimas kilęs iš prancūziško veiksmažodžio „racler“ (gramdyti), tapo mylima tradicija ne tik Šveicarijoje, bet ir…
Kolumbietiškas sankočas yra daug daugiau nei paprastas patiekalas; Tai kulinarinė šventė, reprezentuojanti Kolumbijos virtuvės esmę. Šis sotus, guodžiantis troškinys sujungia įvairius ingredientus į skonių simfoniją, kuri džiugina…
Gumbai yra tikri augalų karalystės stebuklai, požeminiai organai, kurie atlieka lemiamą vaidmenį daugelio augalų išlikimui ir dauginimuisi. Šiame straipsnyje mes išsamiai apžvelgsime žavų gumbų pasaulį nuo jų apibrėžimo iki jų...
Taro, moksliškai žinomas kaip Lugarsia esculenta, yra gumbas, turintis turtingą istoriją ir daug žadančią ateitį pasaulio gastronomijoje. Šis universalus ir maistingas ingredientas buvo daugelio kultūrų pagrindas tūkstantmečius, o dabar vis labiau...
Kulinarinis pasaulis nuolat tobulėja, o vienas iš ingredientų, kuris pastaraisiais metais patraukė virėjų ir gurmanų dėmesį, yra yuzu. Šis Azijos citrusinis vaisius, pasižymintis intensyviu aromatu ir unikaliu skoniu, keičia…
„Chop Suey“ – ikoniškas kinų ir amerikiečių virtuvės patiekalas – žavi gomurius jau daugiau nei šimtmetį. Šiame įraše išnagrinėsime šio žavingo patiekalo, kuris yra tobulas sintezės tarp…
Ar esate patyręs virėjas, norintis pagerinti savo karjerą? „Chefbusiness Gastronomic Consulting“ sukūrėme unikalią mentorystės programą, kuri padės jums pasiekti savo profesinius tikslus ir išsiskirti kulinarijos pramonėje. Ką mes siūlome? Mūsų internetinė gastronominė konsultacija…
Skaitmeniniame amžiuje maisto tinklaraštis beveik neabejotinai yra slaptas ingredientas, skatinantis jūsų restoraną į sėkmę. Tai ne tik padeda susisiekti su esamais klientais, bet ir pritraukia naujų valgytojų, norinčių…
Konkurencingame restoranų pasaulyje žinoti ir optimizuoti pardavimus vienam klientui yra labai svarbu jūsų verslo sėkmei. Ši metrika ne tik padeda suprasti jūsų svečių elgesį, bet ir…
