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세이탄을 만나보세요: 식물성 고기를 즐기는 완벽한 가이드

세이 탄

세이탄은 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체 식품입니다. 단백질이 풍부하고 지방이 적어 맛을 쉽게 흡수하므로 주방에서 다양하게 활용할 수 있습니다. 글루텐을 얻을 때까지 밀 반죽을 씻어서 만듭니다. 채식주의자와 비건에게는 인기가 있지만, 셀리악병 환자나 글루텐 불내증이 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.