(Ultra High Temperature) Proceso térmico utilizado para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche o los jugos sin cambiar, sus propiedades nutricionales cambiando ligeramente su sabor

22/01/2020

U.H.T

(Ultra High Temperature) Proceso térmico utilizado para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche o los jugos sin cambiar, […]
22/01/2020

Uso del emulsificante

Calentar una parte del emulsificante en 5 partes de aceite a una temperatura 5 a 10 °C por encima del punto de fusión del emulsificante, despúes […]
20/08/2019

Uva blanca

La uva o grano de uva es el nombre que recibe el fruto que crece formando racimos de la vid común o vid europea. Pertenece al […]
20/08/2019

Uva morada

La uva o grano de uva es el nombre que recibe el fruto que crece formando racimos de la vid común o vid europea. Pertenece al […]
20/08/2019

Uvas pasas

Uva seca, obtenida a partir de variedades muy dulces de uva de mesa seleccionadas etre las que contienen pocas pepitas.
Miembros Pro