Adresa
304 Severní kardinál
St. Dorchester Center, MA 02124
Pracovní hodiny
Pondělí až pátek: 7:7–XNUMX:XNUMX
Víkend: 10:5–XNUMX:XNUMX
Adresa
304 Severní kardinál
St. Dorchester Center, MA 02124
Pracovní hodiny
Pondělí až pátek: 7:7–XNUMX:XNUMX
Víkend: 10:5–XNUMX:XNUMX
Sektor food trucků pokračuje ve své globální expanzi a konsoliduje se jako všestranný obchodní model, který kombinuje kulinářské inovace, strategickou mobilitu a přizpůsobení se požadavkům moderního spotřebitele. Podle nedávných studií bude toto odvětví zaznamenávat meziroční růst…
Chefbusiness představuje 5 klíčových gastronomických trendů pro rok 2024: udržitelné a rostlinné potraviny, technologie a umělá inteligence ve vaření, jedinečné gastronomické zážitky, globální chutě a mix kuchyní a optimalizace zdrojů. Implementace těchto trendů může zvýšit příjmy restaurace mezi 6 % a 18 %. Článek nabízí praktické rady pro každý trend a gastronomické poradenství.